سوغات زاهدان، موضوعی است که در این پست به شما معرفی میکنیم. شهر زاهدان مرکز استان سیستان بلوچستان در شرق کشور ایران است و یکی از شهرهای مرزی ایران می باشد. از این رو در شهر زاهدان علاوه بر کالاهای بومی این شهر، میتوان پوشاک و دیگر کالاهایی یافت که از خارج وارد می شوند. هر کدام از این کالاها را می توانید بعنوان سوغات زاهدان برای دوستان خود تهیه کنید. امّا اگر به دنبال آشنایی با سوغاتی های معروف زاهدان هستید تا انتهای پست همراه ما باشید. از جمله سوغاتی های محلی زاهدان می توان به ادویه ی مخصوص، انبه، کلوچه های خرمایی و خرما اشاره کرد.
دیگر سوغات های شهر زاهدان و استان سیستان بلوچستان عبارتند از:
- نان های محلی
- مرکبات
- انار
- موز
- خربزه درختی
- زیتون
- ماهی و دیگر غذاهای دریایی
- انواع خرما
ادویه ی زاهدان
یکی از سوغاتی های کاربردی زاهدان ادویه آچار گوشت است که نام آن از هند و پاکستان آمده است. آچار گوشت را میتوان در اکثر غذاها استفاده کرد. ولی تهیه آن در خانه کار راحتی نیست پس خرید این چاشنی خوشمزه را از شهر زاهدان فراموش نکنید. ادویه مخصوص زاهدان از مخلوط کردن نمک، رازیانه، تخم گشنیز، فلفل قرمز، سیاه دانه، پودر انبه، تخم شنبلیله، انیسون، زردچوبه، برگ خشک شنبلیله، دانه خردل و آویشن درست می شود. آچار گوشت زیاد تند نیست و هر ذائقه ای را به خود جذب می کند. این ادویه را در بسته بندی های 50 گرمی تا 100 گرمی در دسترس قرار دارد. ادویه زاهدان را به عنوان سوغات برای اقوام خود ببرید مطمئناً طعمی که به غذا می دهد را دوست خواهند داشت.
انبه زاهدان
انبه میوه ای است که در مناطق گرمسیر رشد می کند و به همین علت، زاهدان و استان سیستان بلوچستان مکان مناسبی برای پرورش آن است. زنان هنرمند سیستانی از انبه ترشی، مربا و ... درست میکنند. شما میتوانید انبه و سایر محصولاتی که از انبه درست می شود را بعنوان سوغات شهر زاهدان بهمراه خود ببرید. انبه خواص بسیار دارد که به موارد زیر میتوان اشاره کرد:
- تقویت کننده بدن
- خوشبو کننده ی دهان
- تصفیه کننده خون
- کاهش دهنده حرارت بدن و تب
چای زاهدان
با قدم زدن در بازارهای زاهدان، ظروفی پر از چای در داخل مغازه ها به چشم میخورد که هر کسی را برای خرید وسوسه می کند و طعم بسیار عالی دارد. این چای یکی از محصولاتی است که از کشورهایی همچون هند وارد زاهدان میشود و کیفیت خوبی دارد. علاه بر چای سیاه، چای سبز هم برای خرید موجود است. چای دیگری که شاید اسم آن به گوشتان نخورده باشد چای سفید است که می توانید آن را در زاهدان بیابید چای سفید کمیاب و گران قیمت است. از نظر شکل ظاهری هم برگ های بلند دارد. دم کرده چای سفید شبیه به چای سبز است و خواص ضد سرطانی آن بیشتر می باشد. چای زاهدان طرفدران بسیاری دارد و سوغاتی مناسبی از شهر زاهدان است.
کلوچه خرمایی زاهدان
یکی از شیرینی های سنتی زاهدان کلوچه خرمایی است. این کلوچه در شهرهایی چون زابل هم درست میشود. طعم فوق العاده ای دارد. زنان هنرمند زاهدانی و سیستانی این هنر را از گذشته حفظ کرده اند و همچنان به پخت آن بصورت سنتی مشغول هستند. خمیر این کلوچه را از آرد، شیر، خمیر مایه، رازیانه و سیاه دانه درست میکنند و داخل آن را از خرما تف داده شده در روغن پر میکنند. این کلوچه سوغاتی خوشمزه ای از شهر زاهدان است و نظر هر کسی را جلب می کند.
خرما زاهدان
یکی دیگر از محصولات استان های گرمسیری خرما است که طبعی گرم دارد. شما می توانید این محصول ارزشمند و پرفایده را به عنوان سوغات به شهر خود ببرید. مرغوبترین خرمای زاهدان همان خرمای مضافتی است که در برابر خرمای عراقی وزنی دو برابر دارد و کشاورزان از ارزش زیاد این محصول می گویند. تولید انبوه این محصول در شهرهای ایرانشهر و سراوان صورت می پذیرد و خرمای ربی فقط در زاهدان کشت و برداشت می شود. خرمای زاهدان با وجود مرغوبیت و کیفیت بالا از توجه بسیار کمی برخوردار شده است.
نان سیستانی
یکی از خوشمزه ترین خوراکی های سیستان و بلوچستان نان های محلی آن است که در انواع مختلف پخت می شود. نان سیستانی از معروف ترین نان های محلی سیستان و بلوچستان است که در نوع خود یک میان وعده ی کامل محسوب می شود. این نان که به نان تافتون سیستانی شهرت دارد در دو نوع ساده و روغنی پخت می گردد. نان تافتون ساده طرفداران خاص خود را دارد، افرادی که طرفدار نان های ضخیم و بزرگ هستند قطعا در سفر به این استان از خوردن نان های محلی تافتون آنجا لذت بیشتری می برند. این نان به دو صورت بخار پز و تنور محلی پخت می شود. این نوع نان به علت عطر و طعم بی نظیر و خاص به عنوان سوغات به سایر استان ها فرستاده می شود.
نظرات و دلنوشته های ثبت شده ...