MENUMENU
051-36040039

سوغات همدان چیست

48641 ۱۳۹۴/۰۸/۲۶
لطفا به این مطلب رای دهید
[رای ها : 239 امتیاز : 4.2]

سوغات همدان دارای جذابیت خاص و تنوع زیادی است. همدان یکی از قدیمی ترین شهرهای ایران می باشد، اگر از آثار تاریخی و طبیعت زیبایش دل بکنید و سری به بازارهایش بزنید، خوراکی ها و صنایع دستی همدان را خواهید دید که بی نظیر و منحصر به فرد هستند. سوغات همدان قدمت و تعداد زیادی دارد بطوری که انتخاب از بین آن ها، برای هر مسافری دشوار است. امّا از آنجا که قدمت شیرینی های همدان به بیش از چند صد سال می رسد و به قطب شیرینی سنتی غرب ایران معروف است میتوان شیرنی های این شهر را بعنوان بهترین سوغات تهیه کرد. از میان شیرینی های سنتی همدان انگشت پیچ، کماج و حلوا زرده شهرت بسیاری دارند همچنین شیره انگور همدان عمری طولانی دارد.  

دیگر سوغاتی های همدان عبارتند از:

  • نان شیرمال
  • آبنبات قیچی
  • چای بغدادی
  • راحت الحلقوم
  • انواع ترشی و مربا

برای آشنایی بهتر با سوغات استان همدان پیشنهاد می شود تا انتهای مطلب همراه ما باشید. 

سوغات همدان کماج

انگشت پيچ سوغات همدان,انگشت پیچ سوغات همدان,خوردنی شیرین سوغات همدان

نان کماج یکی از سوغات معروف همدان است. کماج یکی از شیرینی های سنتی محسوب می شود که پخت آن در همدان قدمتی طولانی دارد. کماج شیرینی است که مسافران براحتی نمی توانند از کنارش بگذرند و هر ذائقه ای را به خود جذب می کند. مواد اصلی تهیه کماج آرد و شکر است که داخل آن را با گردو و دارچین پر می کنند. اگر سفری به این شهر زیبا داشتید، از نان کماج فراموش نکنید. بهترین کماج های همدان را می توانید از منطقه ی ششصد دستگاه و خیابان بوعلی تهیه کنید. 

سوغات همدان حلوا زرده

سوغات استان همدان,سوغات خوراکی همدان,سوغات شهر همدان

حلوا زرده مخصوص شهر همدان است. نوعی دسر از لحاظ شکل ظاهری شبیه به فرنی با این تفاوت که سفت تر است. همچنین مواد اصلی تهیه آن زرده تخم مرغ، شکر، گلاب، نشاسته و زعفران می باشد. حلوا زرده طعم بسیار دلپذیری دارد که همه افراد با هر سنی از آن استقبال می کنند. حلوا زرده به دلیل داشتن زرده تخم مرغ منبع غنی پروتئین است و مسلماً مصرف آن برای همه توصیه میشود، بخصوص کودکان و مادرانی که فرزند شیر خواره دارند. همچنین استفاده از آن برای جبران انرژی از دست رفته در هنگام فعالیت زیاد موثر می باشد. این شیرنی خوشمزه را میتوانید در اماکن تفریحی و تاریخی همدان بیابید.

نان چای

سوغات شهر همدان چیست,سوغات همدان,سوغات همدان انگشت پیچ

علاوه بر همدان این شیرینی در شهر های قزوین و زنجان نیز پخت می شود که در کنار چای آن را مصرف می کنند. شیرینی کم ضرر و سالمی که طرفداران زیادی دارد، یکی از بهترین سوغاتی هایی که برای سالمندان می توانید بهمراه داشته باشید، شیرینی چای و یا نان چای است. مواد تشکیل دهنده آن از جمله آرد، ماست، تخم مرغ و کره می باشد. این سوغاتی در مدل ها و اشکال متنوعی پخت می شود که جذابیت بیشتری برای مصرف کنندگان داشته باشد.

انگشت پيچ سوغات همدان

سوغات همدان چیست,سوغات همدان چیه,سوغات همدان حلوا زرده

انگشت پیچ و حلوا زرده همدان دو یاری جدا نشدنی هستند، که همواره در کنار هم خریداری می شوند. انگشت پیچ هم نوعی دسر بی نظیر است، از نظر شکل ظاهری شبیه به حلوا زرده امّا سفید رنگ می باشد. علّت گذاشتن نام انگشت پیچ بر روی این دسر خوشمزه آن است که مردم در گذشته انگشت خود را در کاسه پر از انگشت پیچ فرو می بردند و دور انگشت خود می پیچاندند و سپس می خوردند. سفیده تخم مرغ ماده اصلی در تهیه انگشت پیچ است که زرده ی آن برای حلوا زرده بکار می رود. سفیده تخم مرغ، گلاب، شکر، جوهر لیمو و هل مواد اصلی در درست کردن انگشت پیچ هستند. قدمت این دسر خوشمزه به بیش از صد سال می رسد. کارشناسان تغذیه اعتقاد دارند مصرف خرما در کنار انگشت پیچ و حلوا زرده منبعی برای تأمین قند خون از دست رفته در ایام ماه مبارک رمضان است. برای تهیه نوع مرغوبش به شیرینی فروشی های قدیمی همدان بروید و از خرید کماج و حلوا زرده در کنار انگشت پیچ غافل نشوید.

شیره انگور همدان

سوغات همدان زرده,سوغات همدان کماج,سوغاتی همدان

انواع مختلفی انگور در ایران پرورش می یابد که همه ی آن ها برای گرفتن شیره خوب نیستند. در شهر همدان انگوری به نام فخری و گزنه ای وجود دارد، که برای گرفتن شیره ی انگور مناسب می باشد. برای تهیه ی شیره ی انگور ابتدا آن را له می کنند و آبش را میگیرند و  نوعی خاک به نام خاک سفید که در ملایر میتوان آن را تهیه کرد، به آب انگور اضافه می کنند که از ترش شدن و نجس شدن آن جلوگیری می کند. شیره انگور یکی دیگر از سوغات های همدان است که ارزش غذایی بالایی دارد و منبع غنی از ویتامین B ،A، منیزیم و آهن می باشد. شیره ی انگور همدان شیرین، شل و قهوه ای پر رنگ است. امّا شیره ای که در ملایر همدان تولید می شود به نسبت سفت تر و روشن تر است. شما میتوانید با توجه به سلیقه و ذائقه ی خود یکی از این شیره ها را در همدان تهیه کنید.

خشکبار همدان

شیرینی سوغات همدان

همدان آب و هوای مناسبی برای کشاورزی دارد درصد زیادی از افراد این استان به کشاورزی مشغولند، اسد آباد یکی از شهر های نزدیک همدان است که کشاورزی در آنجا رونق بسیاری دارد و انواع میوه مانند انگور، هلو، زردآلو، سیب، بادام و گردو کشت می کنند. از این رو علاوه بر میوه های مرغوب، فرآورده هایی همچون برگه ،قیسی، مویز و کشمش تولید می شود. این محصولات را می توان به وفور در شهر همدان یافت و بعنوان سوغاتی تهیه کرد.

آبنبات قیچی همدان

انگشت پيچ سوغات همدان,انگشت پیچ سوغات همدان,خوردنی شیرین سوغات همدان

خوردنی شیرین سوغات همدان آبنبات قیچی می باشد. این آبنبات بسیار خوشمزه مخصوص شهر همدان است. آبنبات قیچی متشکل از آب، زعفران، شکر و روغن می باشد. انواع گوناگون آبنبات قیچی اعم از آبنبات قیچی پسته ای، آبنبات قیچی زعفرانی، آبنبات قیچی ساده، آبنبات قیچی با طعم هل و ... . درست کردن آبنبات قیچی کار بسیار ساده ای می آید در صورتی که مهارت و فوت کوزه گری خاص خود را دارد که اگر بلد نباشید هیچ گاه نمی توانید به مهارت استادان همدانی این کار را انجام دهید.

نظر خود را به این مطلب بدهید.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد ؛ بخش های موردنیاز علامت گذاری شده اند

نظرات

  • کاطمی

    وااااای چه عاااالی و خوشمزه شده واسه سوغاتیشم حتما یه سر همدان میزنم ممنوووون خیلی خوبه که سوغات شهرها هم میگین

  • آرامی

    اینم از پست سوغات شهر مااااااا
    خیلی مرسی

    • امیر قمصری
      امیر قمصری

      خوشحالم که از سایت ما خوشتون اومده

  • کامیار

    به شخصه وقتی میرم همدان اصن وقت خرید سوغاتی نمیکنم
    چون جاذبه های گردشگری زیادی داره

  • ماریا

    چای بغدادی رو کسانی که امتحان نکردن حتما تست کنن
    مزه ی جالبی داره

  • بهزاد

    اوه
    حلوا زرده و انگشت پیچ زوج قدرتمند این لیستن
    :))
    ممنون

  • ترابی

    خشکبار ایران چند قطبی شده
    دیگه نمیشه گفت خشکبار کجا بهتره!
    بالطبع به عنوان سوغاتی دیگه کسی نمیخره

  • لالوی

    شیره انگور با کاهو واقعا خوشمزه است

  • غلامعلی

    همه ی این لیست به کنار او حلوا زرده و انگشت پیچ به کنار

    • امیر قمصری
      امیر قمصری

      هرکسی به یه چیزی عبلقه منده دیگه دوست عزیزم

  • تینا

    واقعا حلوا زرده و انگشت پیچ به تنهایی ارزش سفر به همدان رو دارن
    ممنون از نویسنده

  • فریال

    نون کماچ تقریبا یک غذای کامله
    من همیشه تو سبد غذاییم دارمش

  • نقی

    آبنبات قیچی چه اسم جالی داره
    دلیلش نامگذاریش چیه؟!

  • نقی

    اسم کماج میاد من ازخودبیخود میشم
    از بس خوش طعم هستش این نون
    تشکر

  • حمیده

    آقا سایتتون بی نظیره
    تبریک

    • امیر قمصری
      امیر قمصری

      لطف دارید دوست عزیزم

  • فرناز

    شربت شیره انگور واقعا حرف نداره
    هم میدونی چی داری میخوری هم بسیار مفیده
    مرسی

  • بهنوش

    خشکبار دیگه الان سوغات همه شهرا شده خخخخخ

  • علیار

    من وقتی میرم همدان شیشه شیشه شیره انگور میگیرم برای دوست و اشنا
    همه هم طرفدارشن عالیه
    ممنون از سایت خوبتون

  • ضیایی

    جالبه همدان راحت الحلقوم داره!!

    • امیر قمصری
      امیر قمصری

      بله واقعا !!!

  • خرددار

    اسمای جالبی دارن اکثر سوغاتیا
    معمولا هم داستان جالبی پشت اسمشون هست

  • ارام

    اسم این سه تا واقعا جالبه
    آبنبات قیچی
    چای بغدادی
    نان چای
    دوست دارم همه رو امتحان کنم!!

  • اذر

    شیره انگور با نون کماج واسه صبحانه واقعا میچسبه!
    به به دهنم اب افتاد
    مرسی به این پست خوشمزه

  • نیکان

    من از حلوا زرده خوشم میاد ولی از انگشت پیچ نه!
    نمیدونم چرا!!!

  • شایان

    خوشمزه اس

  • ناصری

    خیلی خوب بود ممنون از بابت سایتتون ، امیر آقا

  • 3pd67

    سلام و وقت بخیر. کماج رو ممکنه به حروف انگلیسی بنویسید که تلفظشو بدونم؟ ممنون

    • امیر قمصری
      امیر قمصری

      komaj

  • 3pd67

    و همچنین آدرس فروشگاهی رو که بهترین نوع این نان رو میپزه

  • مهدیه

    سلام ممکن بگید کماج و سایر شیرینی های مخصوص همدان رو از کدام شیرینی میشه تهیه کرد که بهترین کیقیت رو داشته باشه
    و اینکه شما میدونید تو همدان کجا میشه آش های محلیشونو خورد مثلا آش بادمجان یا آش اوماج
    ممنون میشم اگه اطلاعاتی دارید در اختیارم بگذارید

  • محمود

    سلام ممنون لطفاً بهترین عرضه کنندگان سوغات را معرفی کنید معمولاً کیفیت محصول تولید کنندگان متفاوته

  • فاطمه

    ممنونم که از شهر ما تاریخ و تمدن توضیح دادید ولی صنایع چرم رو فراموش کردید همدان بهترین چرم کشور رو داره

  • اشکان

    من توی همدان از جاهای مختلف و قنادیهای معروفش گرفتم.بنطرم تو کیفیت چند تا از قنادیها از همه بهترن.نجومی، پذیرش، علومی، گلها، بنطرم گلها از همشون خوش طعمتره تو خیابون شهدا

  • شیما

    چقدر از انگشت پیچ و حلوا زرده همدان تو نظرات تعریف کردن دوستان
    دوست دارم یک بار امتحان کنم

  • arezoooo

    درباره باسلوق و آبنبات قیچی توضیح بدین لطفا . چون خیلی معروفه تو همدان ولی تو سوغاتی های شما نیست

  • محمد

    با سلام
    خیلی کامل و خوب توضیح دادین
    خداوکیلی دمتون گرم.

  • rabbit hat

    سلام، مطالب سایتتون واقعا عالیه.من یه وبلاگ در مورد گردشگری دارم و گاهی از مطالب شما تو وبلاگم استفاده میکنم،البته با ذکر منبع.امیدوارم ایرادی نداشته باشه