سوغات ساری چیست

ساری به عنوان مرکز استان مازندران و قطب گردشگری ایران که سالانه هزاران نفر را پذیرا است دارای مناطق دیدنی بسیار و همچنین سوغات فراوانی است. در این قسمت از مقالات نشاط آوران قصد داریم به معرفی انواع سوغات ساری بپردازیم. با ما همراه باشید.

معرفی سوغات ساری

سوغات ساری شهرت فراوانی دارد و اکثر مردم ایران بخش زیادی از این سوغاتی ها را نوش جان کرده اند. هر سال، شهرهای شمالی کشور پذیرای مسافرانی از سراسر ایران می باشند؛ که برای هوای خوب، دریا و جنگل های زیبای شمال به این خطه ی سرسبز سفر می کنند. ساری هم یکی از این شهرهای میزبان است. اسم شمال و سفر شمال که می آید، همه کلوچه را بیاد می آورند که بنوعی سوغاتی معروف ساری و دیگر شهرهای شمالی محسوب می شود. امّا تنها کلوچه سوغاتی ساری نیست، این شهر میوه، خوراکی و صنایع دستی بسیاری دارد که می توانید به عنوان سوغات از این شهر همراه خود ببرید.

از جمله سوغاتی های ساری که شاید معرف حضورتان نباشد می توان به ازگیل و زردکیجای ساری اشاره کرد همچنین مرکبات و ترشیجات آن را هم نمی توان نادیده گرفت.

دیگر محصولات و سوغات شهر ساری:

• کلوچه
• عسل کوهی
• برنج
• رب انار ترش
• گزنه
• انواع مربا
• عرقیجات
• تمشک

ازگیل یکی از سوغات خوشمزه و پرطرفدار ساری

ازگیل (کندس در گویش مازندرانی) میوه درختچه وحشی و خارداری است که در دامنه ی کوه و جنگل های مازندران و گیلان می رویند. این میوه هم خانواده گلابی و سیب است و اواخر فصل پاییز و اوایل فصل زمستان می رسد. از نظر شکل ظاهری بزرگتر از فندق، به رنگ نارنجی یا زرد است و طعم آن گس و شیرین می باشد. ازگیل استفاده های بسیاری در مناطق شمال ایران دارد مثلا به صورت ترشی درست می شود و یا آن را در خمره با نمک و آب می اندازند و هر موقع خواستند آن را بصورت تازه استفاده می نمایند. کاربرد دیگر آن تهیه شربت هایی است که خاصیت دارویی دارد. از جمله خواص دیگر می توان به موارد زیر اشاره نمود:

• سرشار از ویتامین A ،B ،C و تانن
• ضد صفرا
• رفع عطش
• مفید برای التهابات معده
• موثر در تقویت خون بدن

ازگیل میوه ای است که به راحتی می توانید آن را به عنوان سوغاتی ساری تهیه کنید و به همراه خود به شهرتان ببرید. این میوه در بیشتر شهرهای شمالی یافت می شود.

مرکبات ساری

اگر فصل بهار به ساری سفر کرده باشید عطر و بوی دل انگیز بهارنارنج به مشامتان خورده است. شهر ساری یکی از تولیدکنندگان بنام مرکبات می باشد. مرکبات ساری به علت حاصلخیزی و میزان بارش باران سالیانه از مرغوبیت بسزایی در کل ایران برخوردار است. جالب است بدانید که مرکبات ساری شهرت بسیاری از لحاظ طعم، آبدار بودن و عطر دارد. همچنین قیمت آن به نسبت سایر مرکبات مناطق ایران مناسب تر می باشد.

از مرکبات ساری میتوان به پرتقال، پرتقال تامسون، نارنگی، نارنج و لیمو اشاره کرد. با گذر از بازارهای محلی ساری میتوانیم علاوه بر مرکبات فرآورده های حاصل آن را چون مربای شکوفه بهارنارنج، آب بهارنارنج، مربای پوست پرتقال و ... تهیه کنیم. آب بهارنارنج و مربا می تواند گزینه مناسبی به عنوان سوغاتی استان مازندران باشد.

ترشیجات ساری

اگر مهمان خانه های مردم خونگرم ساری باشید و یا به رستوران های این شهر و دیگر شهرهای شمال رفته باشید ترشیجات جز ثابت سفره های ایشان است و خوردن ترشی در کنار غذا بسیار دلپذیر است. در زیر برخی از این ترشیجات آمده است، می توانید این محصولات خوشمزه را از بازارهای محلی ساری و سایر شهرهای مازندران تهیه کنید.

ترشی انار یکی دیگر از سوغات ساری

یکی از زیباترین ترشی های امروز، ترشی انار است که به دلیل ظاهر زیبا و طعم متفاوت آن طرفداران زیادی پیدا کرده؛ این ترشی خوشمزه در مازندران نیز به صورت محلی تولید می شود. شاید انتظار ظاهری شبیه به رب انار را داشته باشید اما باید بدانید که در اشتباه هستید، رنگ سرخ این ترشی به جذابیت آن اضافه کرده است، البته که هیچ چیز جای رب انار را نمی گیرد.

سیر ترشی ساری

سیر ترشی جذاب و خوشمزه یکی از قدیمی ترین ترشی های ساری به شمار می رود. دقت داشته باشید تعداد سال ترشی سیرها بسیار اهمیت دارد به صورتی که سیرترشی گاهی 20 ساله می شود و هر چه قدمتش بیشتر باشد رنگ تیره تری به خود می گیرد. اما آن سیرترشی معروف هفت ساله که خاصیت درمانی دارد امروزه در بازارهای محلی یافت نمی شود. اکثر سیرترشی ها با دو روش رنگ کاری و یا همان تردی دو سالگی به فروش می رسند.

آلوچه ترش ساری

انواع تنقلات ترش را می توانید از بازارهای ساری و شهرهای اطراف آن تهیه کنید و از خوردنشان لذت ببرید. یادتان باشد همراه داشتن نمک به شما کمک می کند که فشارتان پس از خوردن این تنقلات خوشمزه نیفتد. اگر می خواهید این خوشمزه ها را برای مسافت طولانی به همراه داشته باشید از فروشنده تقاضا کنید تا بسته بندی دقیق تری انجام دهد.

لواشک ساری

لواشک یکی از محبوب ترین ترشیجات بین بزرگان و کودکان است که به وفور در شهرهای شمال کشور به چشم می خورد. حتما از این لواشک های وسوسه برانگیز برای مصرف خود و سوغاتی تهیه کنید.

زردکیجای ساری

زردکیجا نوعی قارچ خوراکی است که در روستاهای اطراف ساری و در مناطق جنگلی زیر درختان می روید. این قارچ خوشمزه و لذیذ در فصل پاییز آن هم به مدت یک ماه رشد می کند. در بین مردم شمال محبوبیت بسیاری دارد و از آن انواع غذاهایی چون کباب، خورشت و زردکیجا پلو درست می کنند. ناگفته نماند علاوه بر لذیذ بودن از نظر ارزش غذایی با گوشت قرمز برابری می کند. این قارچ در روستاهای دارابکلا، کوشکسرا و اسبوکلا رویش بیشتری دارد. بومیان تنها افرادی هستند که این قارچ را به خوبی می شناسند و آن را از قارچ سمی تشخیص می دهند.

برنج، معروف ترین سوغات ساری

یکی از بهترین سوغاتی های ساری برنج آن است. برنج ساری عطر و طعم دلپذیری دارد که همه از مرغوبیت و کیفیت کالا نشأت می گیرد. سالانه کاشت و برداشت عظیمی در صنعت برنج ایران اتفاق می افتد و یکی از شهرهای تاثیرگذار در این زمینه ساری است. اگر به مازندران سفر کرده باشید شالی های برنج را در مسیرهای مختلف دیده اید و اگر علاقه مند باشید می توانید شالی کوبی سنتی را از نزدیک تماشا کنید. کوچه پس کوچه های مازندران، شهر به شهر روستا به روستا بوی خوش برنج مازندران را می دهد. برنج مازندران جزو برنج های صادراتی ایران است که از افتخارات ملی محسوب می شود، در سفر به ساری حتما از برنج های خوش عطر و طعم آن در رستوران های مهمان دوست مازنی امتحان کنید.

خواص برنج بسیار زیاد است مخصوصا اگر از سبوس آن همزمان استفاده شود. از خواص فراوان برنج باید به ویتامین B1 آن اشاره کرد، البته برخی با آبکش کردن برنج خواص آن را دور می ریزند و حجم زیاد کربوهیدارت را مصرف می کنند.

شیرینی آغوز کنا

آغوز کنا یا کناک جزو اصیل ترین شیرینی های سنتی مازندران است. این شیرینی در شهر آمل برای عید نوروز یا در جشن های خاص پخت و پخش می شود. آغوز کنا نوعی شیرینی گردوییست که با آرد برنج درست می شود. همین امر موجب بالا رفتن زمان ماندگاری آن می شود به همین سبب گزینه بسیار خوبی برای سوغاتی است.

پشت زیک مازندرانی

پشت زیک از خوشمزه ترین شیرینی های شهرهای مازندران است. شما می توانید در سفر به ساری از این شیرینی خوشمزه تهیه کنید و با خود ببرید. مواد اولیه این سوغاتی کنجد و شکر است.

کنده کاری روی چوب از سوغات ساری

شمال ایران و جنگل های شمالی این کشور پهناور یکی از منابع طبیعی تولید چوب است. مردمان ساری به دلیل آنکه دسترسی زیادی به چوب دارند، هنر و حرفه ی خود را با توجه به شرایط پرورش داده اند و کنده کاری های بسیاری زیبایی روی چوب انجام می دهند. انواع وسایل و دست سازه های چوبی را در شهر زیبای ساری می توانید مشاهده کنید و در صورت نیاز به عنوان سوغات ساری خریداری نمایید.  

حصیربافی در ساری

محصولات حصیری، یکی دیگر از سوغات معروف ساری است. محصولی بسیار پرطرفدار که تنوع بسیار بالایی دارند و شما می توانید با خرید این حصیرها، دکوراسیون منزل خود را به صورت سنتی تغییر دهید و حس خوبی را در محل زندگی خود ایجاد کنید. بعلاوه محصولات کاربردی در بین منسوجات حصیری وجود دارد که استفاده روزمره آن در آشپزخانه به شما کمک می کند.

خرید سوغات ساری

ما در نشاط آوران تمام تلاش خود را کردیم تا بهترین سوغات ساری را به شما عزیزان معرفی کنیم. حال به معرفی چند مکان و بازار شهر ساری برای خرید این سوغات خواهیم پرداخت. کماکان با ما همراه باشید.

بازار ترکمن ها ساری محلی برای خرید از ساری

یکی از مشهورترین بازارهای ساری، بازار ترکمن این شهر است که به عنوان بورس لباس های محلی و البسه زنانه و همچنین محلی برای فروش صنایع دستی ساری شناخته می شود.

•  آدرس: ساری، خیابان ملا مجدین، بازار ترکمن ها

بازار بزرگ امام رضا (ترکمن مرکزی)

بازار بزرگ امام رضای ساری دیگر بازار مشهور ساری است که به نام بازار ترکمن مرکزی نیز شناخته می شود. در این بازار، بازرگانان ترکمن به عرضه کالاهایی که از ترکمنستان به ایران وارد کرده اند، می‍پردازند. بازار بزرگ امام رضا یکی از مراکز خرید سوغات شهر زیبای ساری است.

• آدرس: ساری، بلوار امام رضا، قبل از پل فراورده های نفتی، بازار بزرگ امام رضا

بازار نرگسیه و رجایی مرکز خرید سوغات ساری

قدیمی ترین و سنتی ترین بازار استان مازندران، بازار نرگسیه ساری است که هنوز و بعد از سال ها از تاسیس این بازار، باز هم به اولین مرکز خرید سوغات ساری برای مسافران این شهر زیبا و دوست داشتنی است. در بازار نرگسیه ساری، بیشتر به عرضه ملزومات بافندگی پرداخته می شود. این بهزار به عنوان بورس کاموا نیز شناخته می شود. در این بازار علاوه بر کاموا، محصولات و کالاهای مانند پوشاک، کیف و کفش و طلا و جواهر و پارچه و لباس محلی و سنتی ساری و همچنین انواع سوغات ساری نیز به فروش می رسد.

•  آدرس: ساری، خیابان انقلاب، کوچه نواب نادر، پشت استانداری، جنب کاخ آقا محمدخان قاجار، بازار نرگسیه