بخارا ازبکستان، شهر مسجدها و کاروانسراها
شهر بخارا مرکز استان بخارا و پنجمین شهر بزرگ این کشور است. از نظر جغرافیایی این کشور روی یک جلگه وسیع در کنار کانال شهر رود و پایین رود زرافشان واقع شده است. این شهر تاریخی یکی از مهمترین ایستگاه های بین راهی جاده ابریشم بوده است و به نوعی مرکز فرهنگ اسلامی به شمار می رفته است. بخارا که در گذشته جزیی از ایران بوده، پیوند نزدیکی با فرهنگ ایرانی دارد.
نام بخارا را احتمالا در شعرهای ادبی شنیده اید. معروفترین شعر مربوط به حافظ است که می گوید :
اگر آن ترک شیرازی به دست آرد دل مارا**به خال هندویش بخشم سمرقند و بخارا را
این شعر اهمیت دو شهر بخارا و سمرقند را در ایران گذشته بیان می کنند. این دو شهر بزگرترین شهرهای تاجیک نشین کشور ازبکستان هستند و به زبان فارسی تاجیکی حرف می زنند. البته در این شهر یهودیان بخارایی و ازبک ها را نیز می توان یافت.
شهر بخارا تا حد زیادی حال و هوای باستانی خود را حفظ کرده است. بیشتر آثار تاریخی آن هنوز پا برجا است که قدمت آنها از قرن سوم تا قرن هفدهم می باشد. این شهر یکی از قدیمی ترین شهرهای ازبکستان و آسیا است. محلی که شهر در آن قرار دارد از هزاره دوم پیش از میلاد محل سکونت انسان ها بوده است اما خود شهر 2 هزار و 500 سال پیش بنا شده است.
اطلاعاتی در مورد بخارا ازبکستان:
جمعیت: حدود هفت میلیون و 300 هزار نفر
مساحت: 39.4 کیلومتر مربع
کد شماره گیری: 365 به صورت محلی و +99865 به صورت بین المللی
چرا برویم؟
بخارا شهری باستانی با آثار تاریخی فراوان است. در گذشته که راه ابریشم شرق آسیا را به دنیای غرب متصل می کرد، این شهر یکی از مهمترین ایستگاه های بین راهی بوده و با داشتن تعداد زیادی کاروانسرا، رونق فراوانی داشته است. در حال حاضر صدها مدرسه، بازار، کاروانسرا و مسجد تاریخی دارد که به خوبی حفظ شده اند.
در هجوم روس ها به بخارا در دهه 1920 میلادی تعدادی از آثار تاریخی این شهر آسیب دیده است. مهمترین آنها ارگ بخارا است که در قلب شهر بخارا قرار دارد و ارگ سلطنتی این شهر به شمار می رود. در حال حاضر ساختمان های به جا مانده از حمله روس ها به موزه های تاریخی و، فرش، هنرهای دستی و تزیینی و صنایع چوب تبدیل شده است.
مسجد بزرگ کالیان که بزگرترین مسجد بخارا و یکی از بزرگترین مسجدهای دنیا است، در گذشته 10 هزار نمازگزار را در خود جای می داده. در بازارهای تاریخی اطراف مسجد صنایع دستی، جواهرات و وسایل تزیینی سرامیکی و فلزی را می توان خرید.
کی برویم؟
بهترین زمان برای بازدید از بخارا اط اوایل بهار تا اواسط پاییز (بین ماه های آوریل و اکتبر) است. در این زمان زمان بارندیگی بسیار کمی وجود دارد و هوای بخارا در بیشتر اوقات آفتابی و خشک است. در ماه های مه و جون جشنواره بزرگ ابریشم ها و ادویه ها برگزار می شود که بزرگترین جشنواره ازبکستان به شمار می رود و در آن صنایع دستی و غذاهای ازبکی افرادی که لباس های سنتی و زیبا پوشیده اند، به نمایش در می آیند.
جشنواره ها و رویدادها
- جشن نوروز (Silk and Spices): در ماه های مه جون
- جشنواره جهانی موسیقی ازبکستان، کوسه تارونالاری (Shark Taronalari)
- جشنواره روز استقلال (Independence Day): روز اول سپتامبر
- جشنواره سال نو میلادی (Yillar): همزمان با کریسمس
- جشنواره رمضان (Eid ul-Fitr) : همزمان با آغاز ماه رمضان
دیدنی ها
- منطقه لیاب هوز (Lyab-i Hauz)
- ارگ بخارا (Ark of Bukhara)
- معبد سامانی (Samanid Mausoleum)
- مجموعه تاریخی پوی کالیان (Po-i-Kalyan)
- مسجد کور مینور (Chor Minor)
- مدرسه کوکلداش (Kukeldash Madrasah)
- موزه تاریخی زندان (Zindan)
- خانه نادر دیوانبگی (Nadir Divanbegi Khanaka)
- موزه فلز کاری (Museum Of Metal Chasing)
- مناره کالیان (Kalyan minaret)
- معبد چشم ایوب (Chashma-Ayub Mausoleum)
- مسجد مگوکی هطاری (Magok-i-Attari Mosque)
- مدرسه میر عرب (Mir-i-Arab Madrasa)
- مسجد بولو هوز (Bolo Haouz Mosque)
- مدرسه اولوگبک (Ulugbek Medressa)
- مجموعه تاریخی کر بکر (Chor-Bakr)
- کاروانسرا تاریخی دون بیگی (Devon Begi)
- معبد امام البخارایی The mausoleum of Imam al-Bukhari)
- بازار زرگران (Tokari Zargaron)
- بنای یادبود نصرالدین (Nasreddin)
- قصر دویچهارا (Palais d'été de Boukhara)
- مسجد سارافون (sarrafon Mosque)
- مدرسه متوسطه (Qo'sh madrasa)
- خانه دون بیگی (Divan-Beghi Khanaka)
- مدرسه اشونی پیر (Eshoni Pir Madrasa)
- مدرسه حسینی (Husaini Madrasa)
- برج شوشوف (Shukhovskaya bashnya)
- مدرسه کور مینور (Chor Minor Madrassah)
- گنبد عبدالله خان (the dome of Tim Abdullah Khan)
- مدرسه امیر علیم خان (Madrasah of Amir Alimkhon)
- موزه صنایع چوبی در مدرسه عبدالعزیز خان (Museum Of Wood Carving In The Abdulaziz Khan Madrassah)
- مدرسه خواجه گکوشان (Khoja-Gaukushan Madrasa)
- موزه حیوانات خانگی (Museum of Puppets)
- معبد ترک جندی (Mausoleum Turki Jandi)
- دروازه طلایی (Vorota Talipach)
- موزه سلول صدرالدین عینی Museum-Cell Of Sadriddin Ayni Jalol Ikromi In The Kukeldash Mad)
- امام دروازه (The Imam is the gate)
- مجموعه تاریخی بهاءالدین نقش بند بخارایی (Bahaoddin Naqshband Bokhari Memorial Complex)
- موزه خانه خواجه فیض الله (Fayzulla Khodjaev House Museum)
خوردنی ها
- نوعی سوپ (Shurpa)
- سوپ سبزیجات (Mastava)
- پلو ازبکستانی (Uzbek plov)
- نوعی خوراک گوشت (tukhum-dulma)
- شیشلیک (shashlik)
- کباب سبزیجات (kazan-kabob)
- نوعی خوراک گوشت سرد (kavurdak and khasib)
- خوراک گوشت گوساله (jarkop)
- نان ازبکستانی (lepeshkas)
- نوعی دسر (samsa)
- نوعی آبگوشت (lagman)
- نوعی دسر سرد (ayran)
خریدنی ها
- ظروف سفالی و سرامیکی
- منبت کاری
- لباس های سنتی
- پارچه های شرق
- فرش
- کاغذ سمرقندی
مراکز خرید
- بازار ایکا بخارا (Ikea Bukhara)
- بازار طوقی تلپاک فوروشون (Toqi Telpak Furushon)
- مرکز خرید مونیکا (Monika)
- بازار خوشبختی (Baxt)
- فروشگاه ماچو (Macho shop)
- مرکز خرید ساودو (Progress-Savdo)
- مرکز تورگوی (Torgoviy Sentr)
- بازار رکسماتیلو (Raxmatillo Market)
- بازار فیروز (FERUZmarket)
- بازار ایندوراما (InDorama)
مراکز تفریحی
- پارک باغ وحش (Zoo Park)
- پارک سرگرمی (Amusement Park)