سوغات اهواز موضوعی است که در این پست توضیحاتی در مورد آن بیان کرده ایم. اهواز مرکز استان خوزستان یکی از متمدن ترین بخش های کشور ایران است. دیدنی و جاذبه های اهواز بسیار زیاد بوده که مسافران و گردشگران فراوانی را به سمت خود جذب میکند. اهواز و حومه ی آن آب و خاک مناسبی برای کشاورزی دارند و کشاورزی در آن پر رونق است و این مهم سبب شده سوغاتی ها و صنایع دستی اهواز تنوع بسیاری داشته باشد. آنچه بعنوان سوغات اهواز شهرت یافته، خرما اهواز است که انواع مختلفی دارد، که در ادامه برای شما توضیح داده ایم. خرما و فرآورده های حاصل از خرما، سوغاتی های شهر اهواز هستند که در ادامه به آن ها پرداخته ایم.
دیگر سوغاتی های معروف اهواز که نماینده ای از تمام شهر های استان خوزستان است عبارتند از:
- حلوا ارده
- حلوا شکری
- حلوا کنجدی
- شیره ارده
- کلوچه های سنتی
- انواع ادویه مانند پاپریکا
- لیف خرما
خرما اهواز
خرما بهترین سوغات اهواز است. استان خوزستان و بویژه اهواز نخلستان های بسیاری در دل خود جای داده اند که هر سال درصد زیادی از نیاز کشور را برطرف می کنند. در این شهر می توان انواع مختلف خرما را مشاهده کرد و هر مدل را با توجه به طعم و سلیقه خود که خواستید امتحان کنید. به طور کلی خرما را می توان در دو دسته تقسیم بندی کرد، خرمای تر و خرمای خشک، خرمای تر خرمایی است که شیره دارد مانند خرمای مضافتی. خرمای خشک هم خرمایی است که دیرتر از نخل چیده شده و نیمه خشک است. خرما در کنار طبیعت گرم، خواص بسیاری دارد که می توان به مواردی چون انرژی زا بودن، منبع غنی آهن، پروتئین، فیبر خوراکی، پتاسیم و ویتامین اشاره کرد. بسیاری از مردم خرما را یک غذای کامل می دادند که انرژی از دست رفته بدن را برمی گرداند. اگر بدنبال خرید خرما در شهر اهواز باشید مدل های مختلفی پیش روی شما برای انتخاب وجود دارند مانند:
- خرما سایر(استعمران)
- خرما زاهدی
- خرما کبکاب
- خرما خضراوی
- خرما گنطار
- خرما بریم
- خرما برحی
- خرما شاکری
- خرما دیلگاری
- خرما مکسون
- خرما سودانی
خرما سایر اهواز
یکی از مهمترین خرماهای صادراتی، خرمای سایر یا استعمران خوزستان و اهواز است که درصد زیادی از آن به اروپا و استرالیا فرستاده می شود. خرمای سایر، پرفروش ترین نوع خرماست و قیمت مناسبی دارد. این خرما خشک و خیلی خوش طعم می باشد و برای کسانی که خرما را به این سبک می پسندند انتخاب خوبی است. اگر بدنبال تهیه سوغاتی از اهواز هستید از این نوع خرما فراموش نکنید.
خرما کبکاب اهواز
یکی دیگر از خرماهای مرغوب اهواز نوع کبکاب است که در شهرهایی چون بهبهان، بوشهر و یزد هم بعمل می آید. از نظر شکل ظاهری، خرمای کبکاب بهبان نسبت به مدل های دیگر کوچکتر است. از شیره و قند این خرما هم نیز میتوان به عنوان سوغاتی اهواز یاد کرد که بطور مجزا در دسترس هستند.
خرما زاهدی اهواز
شاید تصور شما این باشد که خرما و رطب یکی هستند ولی اینگونه نیست خرما مراحل گوناگونی برای رشد دارد در یکی از این مراحل خرما در اثر تابش نور خورشید تیره و آبدار می شود که در این مرحله به میوه ی حاصل، رطب گفته می شود مانند رطب مضافتی و کبکاب. حال اگر این خرما بر روی درخت بماند بعد از مدتی که نیمه خشک شد، چیده شود به میوه ی حاصل خرما میگویند مانند خرمای زاهدی و پیارم. پس خرمای زاهدی هم از نوع نیمه خشک است که می توان بعنوان یک جایگزین مناسب برای قند در کنار چای استفاده کرد و لذت برد.
فرآورده های خرمای اهواز
تا اینجا چند نمونه از خرماهای اهواز که در اهواز یا دیگر شهرستان های استان خوزستان کشت می شود را بهمراه عکس برای شما معرفی کردیم. حال نوبت آن است که دیگر سوغاتی های خوراکی اهواز که فرآورده های حاصل از خرما هستند را به شما معرفی کنیم که براحتی می توان آن ها را در شهر اهواز تهیه کرد. مانند:
- قهوه ای هسته خرما
- قند خرما
- سرکه خرما
- شیره ی خرما
- رنگینک
- حلوای خرما
- چیپس خرما
- نان خرمایی
- خرمای شکلاتی
- انواع شیرینی
قهوه ی هسته خرما
هسته خرما را تف می دهند سپس پودر میکنند که همان قهوه ی خرماست. قهوه ی خرما را دم می کنند که در کنار بوی مطبوع آن اثرات درمانی بسیاری برای بدن انسان دارد. همچنین از این پودر پماد هم تهیه میکنند که ورم پلک را نیز برطرف می کند. پیشنهاد می شود این محصول را برای یکبار هم که شده امتحان کنید و اگر خوشتان آمد بعنوان سوغات برای اقوام خود ببرید.
قند خرما اهواز
در گذشته های دور از خرما قند آن را استخراج می کردند و چون قند طبیعی بود ضرری برای بدن نداشت و مورد استفاده قرار می گرفت. اکنون شما می توانید این قند را براحتی تهیه کنید و بعنوان جایگزین مناسبی بجای شکر و قند استفاده کنید. به یاد داشته باشید قند خرما سوغات بی ضرر و مفید اهواز برای بیماران دیابتی است.
رنگینک خرما اهواز
رنگینک نوعی دسر و شیرینی خشک جنوبی است که بی شباهت به حلوا نیست. برای درست کردن این شیرینی، از خرما و گردو استفاده می شود که یک غذای بسیار پرانرژی حاصل می شود. رنگینک برای تأمین انرژی بدن مناسب است و در شکل های مختلفی تزئین شده است. حتماً این سوغات خوشمزه اهواز را برای دوستانتان بهمراه ببرید.
شیره ی خرما اهواز
شیره ی خرما بسیار مغذی می باشد و مصرف آن در کنار ارده که یکی دیگر از سوغاتی های اهواز است، وعده ی غذایی کاملی محسوب میشود. همچنین می توان شیره را در کنار چای و برای شیرین کردن هر غذایی استفاده کرد و جایگزین مناسبی برای شکر است. افرادی که دچار سردی بدن هستند یکی از بهترین درمان ها برای معده ی سرد شیره خرما است. شیره ی خرما را می توانید در دسرها، بهمراه شیر و در وعده ی افطار میل کنید.
مرکبات خوزستان
باغ های دزفول یکپارچه رنگارنگ و زیبا هستند. فصل پرتقال که می رسد باید به خوزستان سفر کنید تا بتوانید از باغ های مرکبات و زیبایی های آنها عکس یادگاری داشته باشید. یکی از خوشمزه ترین و شیرین ترین پرتقال ها، پرتقال جنوب است. مرکبات منبع ویتامین C هستند و در فصل پاییز و زمستان بدن به ویتامین بیشتری نیازمند است. طعم شیرین خرید از باغداران خوزستان را یکبار که بچشید دیگر دلتان پرتقال های بازاری را نمی خواهد و دوست دارید سالانه یکبار برای خرید خرما و پرتقال به شهرهای خوزستان سفر کنید. فقط در دزفول 5300 هکتار باغ مرکبات وجود دارد، تصورش هم شیرین است. شهرهای زیادی در خوزستان پرتقال برداشت می کنند از جمله ایذه، دزفول، شوش، بهبهان، اهواز و ... که از هرکدام چند تن مرکبات برداشت می شود.
نظرات و دلنوشته های ثبت شده ...