سوغات سنندج چیست

50956 2015/12/03
لطفا به این مطلب رای دهید
[رای ها : 67 امتیاز : 3.7]

سوغات سنندج، مطلبی است که در این بخش برای شما توضیح خواهیم داد. سنندج مرکز استان کردستان در غرب کشور است. منطقه ای دارای کوهستان ها زیبا و آب و هوای خوب، که در فصل تابستان میزبان گردشگران بسیاری است. هر مسافری از همان لحظات اولیه سفر خود به فکر سوغاتی های شاخص شهری است که به آنجا سفر می کند، تا برای عزیزانش که همراه او نبودند هدیه ببرد. سوغاتی های شهر سنندج تنوع بسیاری دارند و به بخش های گوناگونی تقسیم میشوند، سوغات و صنایع دستی سنندج دارای تنوع زیادی است که از این میان می توان به شیرینی های سنتی سنندج مانند شیرینی کنجدی، بادام سوخته و آدامس سقز اشاره کرد که گزینه های مناسبی بعنوان سوغاتی شهر سنندج هستند. در ادامه به تفصیل به آنها خواهم پرداخت.

دیگر محصولات استان کردستان که بعنوان سوغاتی های معروف سنندج یاد می شوند:

  • نان کاک 
  • نان برنجی 
  • عسل طبیعی 
  • روغن طبیعی 
  • باسلوق
  • خشکبار
  • مویز 

شیرینی کنجدی سنندج

شیرینی کنجدی یکی از محبوبترین شیرینی های شهر سنندج هستند. که علاوه بر طعم عالی، خواص دارویی هم برای ما دارد. در سفر به سنندج حتماً این شیرینی را امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید. همچنین یکی از بهترین سوغاتی های سنندج است، مطمئناً کسی نیست که طعم و مزه آن را دوست نداشته باشد. شیرینی کنجدی در دو نوع انگبین و شکری درست می شود. برای شما توضیحات بیشتری آورده ام تا براساس سلیقه و ذائقه ی خود،  انتخاب آسانی داشته باشید.

شیرینی کنجدی گزانگبین:

این نوع شیرینی خاص شهر سنندج و استان کردستان است. چون انگبین، شهد حاصل از حشره ایست که در کوهستان ها و دشت های کردستان و سنندج می توان از روی درختی به نام انگبین بدست آورد. برای تهیه شیرینی کنجدی گز انگبین یا کنجدی گزو (در زبان محلی مردم سنندج)، کنجد را بو می دهند و در ادامه ی کار شهر انگبین را اضافه کرده و پس از آن بر روی سطحی پهن میکنند و برش می دهند. شکل ظاهریش قطعات منظمی از کنجد فشرده شده می باشد و بسیار مقوی و خوشمزه است.

شیرینی کنجدی شکری:

این نوع از شیرینی کنجدی هم مانند شیرینی کنجد گزو است با این تفاوت که بجای شهد انگبین، شهد شکر را به کنجد بو داده می افزایند.

کنجد و انگبین موجود در این شیرینی خواص بسیاری دارند که به تعدادی از آن ها در ادامه اشاره شده است:

خواص کنجد:

  • منبع غنی پروتئین و ویتامین های  B ,E ,D ،مس، روی، کلسیم، منیزیم
  • ضد رماتیسم
  • کاهش کلسترول خون
  • مفید در درمان نارحتی های کیسه ی صفرا
  • موثر در کاهش فشار خون بالا

خواص انگبین:

  • منبع گلوکز، ساکاروز و پلی ساکارید است.
  • درمان زخم معده
  • درمان آبله

حتماً شیرینی کنجدی سنندج را امتحان کنید و بعنوان یک سوغاتی منحصر بفرد سنندج، برای دوستان و خویشان خود ببرید.

بادام سوخته ی سنندج

بادام سوخته یکی دیگر از شیرینی مخصوص سنندج است. بادام سوخته درمراسمات و پذیرایی مردم خونگرم استان کردستان از مهمانان، جایگاه خوبی پیدا کرده است. مغز بادام و شکر موادی هستند که بادام سوخته از آن ها تهیه می شوند. ناگفته  نماند بادام مقدار زیادی اسید آمینه دارد که در بهبود گردش خون و آرامش عروق خون موثر است. خوردن بادام سوخته در کنار یک لیوان چای بسیار دلپذیر است و طعم بیاد ماندنی دارد. شما می توانید با این سوغاتی سنندج، کام اقوام و دوستان خود را شیرین کنید.

آدامس طبیعی سنندج

شاید تا به حال، نام آدامس سقز را بسیار شنیده باشید. سقز شیره یا صمغ درخت بنه (همان پسته وحشی) است که در مناطق کوهستانی استان کردستان می روید، در استان کردستان شهری با همین نام وجود دارد. این صمغ را در فصل پاییز از شکاف هایی که در تنه ی درختان ایجاد شده استخراج می کنند و معمولاً در ابتدا سبز رنگ و خیلی چسبنده می باشد. می توان از خواص خوب این آدامس به موارد زیر اشاره کرد:

  • درمان زخم معده
  • کمک به هضم غذا
  • درمان بیماری های گوارشی
  • سبب عملکرد بهتر کبد و طهال
  • التیام زخم ها
  • مصرف روزانه آن لک های پوستی و جوش را برطرف می کند.

اگر سفری به شهر باصفای سنندج داشتید از خرید آدامس سقز برای مصرف خود فراموش نکنید، همچنین بعنوان یک سوغاتی ارزشمند شهر سنندج آن را همراه خود ببرید.

نان کلانه کردستان

از نان های محلی که سوغات کردستان محسوب می شود می توان به نان کلانه اشاره کرد که بسیار لذیذ و خوشمزه است. این نان نوعی غذای کامل است که در بیشتر شهرهای این استان پخت می شود. ارزش غذایی و انرژی این نان در حد یک وعده غذایی کامل است. اسم این نان به کردی که لانه گفته می شود و بیشتر آن را در کنار آش های مختلف سرو می کنند. زادگاه این نان شهر پاوه است اما قدمت زیادی دارد. محلی ها آن را روی ساج می پزند و به پیتزای فرنگی نیز شهرت دارد. از مواد اصلی آن علاوه بر آرد و کره می توان به پیچک کوهی، پیازچه و تره اشاره کرد.

این نان خوشمزه را در سر سفره های شهر پاوه داغ و همراه با دوغ محلی نوش جان کنید. 

لطفا برای لذت بیشتر ما و دوستانتان، در مورد این جاذبه نظر دهید...!

لطفا همه فیلدها را با دقت پر کنید

نظرات و دلنوشته های ثبت شده ...
  • برهان

    سلام دوست عزیز
    بی تردید تخته نرد مهمترین محبوبترین سوغات سنندج است که شناسنامه ای جهانی دارد

    • امیر قمصری

      با سلام
      ممنونم از نظر متفاوت شما

  • وجیه

    کنجد گزو هم مال سنندجه

  • s kh

    سلام خیلی مقاله خوبی بود اولین مسئله ای که هر کس میره مسافرت بهش بر می خوره اینه که سوغاتی چی بخریم و این سایت تا اون جایی که من دیدم سوغات بیشتر شهر ها رو معرفی کرده و این عالیه

  • Ali

    Wooow, khosh be hale mardome kordestan