051-36040039

سوغات سنندج چیست

25591 ۱۳۹۴/۰۹/۱۲
[تعداد: 55    میانگین: 3.8/5]

سوغات سنندج، مطلبی است که در این بخش برای شما توضیح خواهیم داد. سنندج مرکز استان کردستان در غرب کشور است. منطقه ای دارای کوهستان ها زیبا و آب و هوای خوب، که در فصل تابستان میزبان گردشگران بسیاری است. هر مسافری از همان لحظات اولیه سفر خود به فکر سوغاتی های شاخص شهری است که به آنجا سفر می کند، تا برای عزیزانش که همراه او نبودند هدیه ببرد. سوغاتی های شهر سنندج تنوع بسیاری دارند و به بخش های گوناگونی تقسیم میشوند، سوغات و صنایع دستی سنندج دارای تنوع زیادی است که از این میان می توان به شیرینی های سنتی سنندج مانند شیرینی کنجدی، بادام سوخته و آدامس سقز اشاره کرد که گزینه های مناسبی بعنوان سوغاتی شهر سنندج هستند. در ادامه به تفصیل به آنها خواهم پرداخت.

دیگر محصولات استان کردستان که بعنوان سوغاتی های معروف سنندج یاد می شوند:

  • نان کاک 
  • نان برنجی 
  • عسل طبیعی 
  • روغن طبیعی 
  • باسلوق
  • خشکبار
  • مویز 

شیرینی کنجدی سنندج

شیرینی کنجدی یکی از محبوبترین شیرینی های شهر سنندج هستند. که علاوه بر طعم عالی، خواص دارویی هم برای ما دارد. در سفر به سنندج حتماً این شیرینی را امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید. همچنین یکی از بهترین سوغاتی های سنندج است، مطمئناً کسی نیست که طعم و مزه آن را دوست نداشته باشد. شیرینی کنجدی در دو نوع انگبین و شکری درست می شود. برای شما توضیحات بیشتری آورده ام تا براساس سلیقه و ذائقه ی خود،  انتخاب آسانی داشته باشید.

شیرینی کنجدی گزانگبین:

این نوع شیرینی خاص شهر سنندج و استان کردستان است. چون انگبین، شهد حاصل از حشره ایست که در کوهستان ها و دشت های کردستان و سنندج می توان از روی درختی به نام انگبین بدست آورد. برای تهیه شیرینی کنجدی گز انگبین یا کنجدی گزو (در زبان محلی مردم سنندج)، کنجد را بو می دهند و در ادامه ی کار شهر انگبین را اضافه کرده و پس از آن بر روی سطحی پهن میکنند و برش می دهند. شکل ظاهریش قطعات منظمی از کنجد فشرده شده می باشد و بسیار مقوی و خوشمزه است.

شیرینی کنجدی شکری:

این نوع از شیرینی کنجدی هم مانند شیرینی کنجد گزو است با این تفاوت که بجای شهد انگبین، شهد شکر را به کنجد بو داده می افزایند.

کنجد و انگبین موجود در این شیرینی خواص بسیاری دارند که به تعدادی از آن ها در ادامه اشاره شده است:

خواص کنجد:

  • منبع غنی پروتئین و ویتامین های  B ,E ,D ،مس، روی، کلسیم، منیزیم
  • ضد رماتیسم
  • کاهش کلسترول خون
  • مفید در درمان نارحتی های کیسه ی صفرا
  • موثر در کاهش فشار خون بالا

خواص انگبین:

  • منبع گلوکز، ساکاروز و پلی ساکارید است.
  • درمان زخم معده
  • درمان آبله

حتماً شیرینی کنجدی سنندج را امتحان کنید و بعنوان یک سوغاتی منحصر بفرد سنندج، برای دوستان و خویشان خود ببرید.

بادام سوخته ی سنندج

بادام سوخته یکی دیگر از شیرینی مخصوص سنندج است. بادام سوخته درمراسمات و پذیرایی مردم خونگرم استان کردستان از مهمانان، جایگاه خوبی پیدا کرده است. مغز بادام و شکر موادی هستند که بادام سوخته از آن ها تهیه می شوند. ناگفته  نماند بادام مقدار زیادی اسید آمینه دارد که در بهبود گردش خون و آرامش عروق خون موثر است. خوردن بادام سوخته در کنار یک لیوان چای بسیار دلپذیر است و طعم بیاد ماندنی دارد. شما می توانید با این سوغاتی سنندج، کام اقوام و دوستان خود را شیرین کنید.

آدامس طبیعی سنندج

شاید تا به حال، نام آدامس سقز را بسیار شنیده باشید. سقز شیره یا صمغ درخت بنه (همان پسته وحشی) است که در مناطق کوهستانی استان کردستان می روید. این صمغ را در فصل پاییز از شکاف هایی که در تنه ی درختان ایجاد شده استخراج می کنند و معمولاً در ابتدا سبز رنگ و خیلی چسبنده می باشد. می توان از خواص خوب این آدامس به موارد زیر اشاره کرد:

  • درمان زخم معده
  • کمک به هضم غذا
  • درمان بیماری های گوارشی
  • سبب عملکرد بهتر کبد و طهال
  • التیام زخم ها
  • مصرف روزانه آن لک های پوستی و جوش را برطرف می کند.

اگر سفری به شهر باصفای سنندج داشتید از خرید آدامس سقز برای مصرف خود فراموش نکنید، همچنین بعنوان یک سوغاتی ارزشمند شهر سنندج آن را همراه خود ببرید.

نظر خود را به این مطلب بدهید.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد ؛ بخش های موردنیاز علامت گذاری شده اند

نظرات